Ciao burberix, ho anche io una macchina uguale tra la mia attrezzatura.
Di solito si stringe la chiave fissando il canotto all'altezza utile alla lavorazione e poi si usa la profondità Z utilizzando il volantino che hai sotto il dito.
Se invece vuoi maggiore escursione usando il volantino superiore (non visibile nella tua foto), puoi regolare la Z e poi stringere con la chiave in maniera da fissare tutto.
Anche nelle macchine più grandi le fresature si fanno bloccando "il bloccabile" una volta impostata la quota di passata.
Ciao.
Rick
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