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Ciao,
per quello che ne so lo puoi temprare e raggiungere tranquillamente i 50 hrc
In base a quello che dovrai fare poi con il pezzo temprato decidi temperatura e tempo per i rinvenimento

Come non detto.
Ho trovato tutto qui: http://www.fa-fe.com/files/pdf/libri_articoli/it/1_Metallurgia_degli_acciai_I.pdf
Ottimo libro.

In pratica la durezza HRC si modula in fase di rinvenimento e con più si alza la temperatura con più cala la durezza (pag. 239).
Per HRC tra i 55 e i 50 si deve scaldare per 1 ora tra i 100 ed i 200°C.
Per HRC tra i 50 e i 40 si deve scaldare per 1 ora tra i 200 ed i 400°C.
Per HRC tra i 40 e i 30 si deve scaldare per 1 ora tra i 400 ed i 550°C.
Poi raffreddare in aria calma.
Una buona idea è immergere il pezzo da rinvenire nel piombo fuso perchè mantiene la temperatura di fusione a 325°C o nello stagno fuso a 230°C.

La tempra invece (pag. 204) si deve riscaldare oltre la temperatura critica T3 (C40 T3=830°÷850°C) per un tempo sufficiente a far eguagliare la temperatura in tutto il pezzo (in aria calda circa 1mm di spessore al minuto) e mantenere la temperatura per circa 20 minuti (per pezzi di spessore inferiori a 25mm). Poi raffreddare velocemente (tra i 200 e i 600 °C/minuto) in acqua agitata o acqua salata o olio agitato.
L'acqua salata satura, come dice anche Rick, è molto efficace ma occorre poi lavare bene il pezzo perchè è anche molto corrosiva.

Ciao, Lucio

Inoltre il rinvenimento devi farlo subito dopo la tempra senza far arrivare il pezzo alla temperatura ambiente.