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Ciao a tutti, questa sera sarò breve, sto attraversando il "periodo dei coltelli". Mi sono ritrovato tra le mani una lama di recupero ed un corno di capriolo regalatomi da un ex collega di lavoro. Il tutto era imboscato, come molte delle mie cose, in uno dei tanti cassetti traboccanti di ..tesori dimenticati.
Non ho fatto nient'altro che metterli insieme.
L'unione ha originato un coltello per i formaggi di gradevole fattura, immaginatelo appoggiato ad un tagliere di legno sul quale fanno bella mostra una sfilata di "aromatici" formaggi .

Alla prossima.
ciao mario

Ciao Marco,
La parte finale tra la lama ed il manico l'ho sempre chiamata anch'io guardia, probabilmente è una definizione che arriva dalle armi bianche da guardiamano o guardamano.
Il particolare in ottone è stato rifatto dello stesso diametro del corno.
L'unione è tra le parti è stata ottenuta utilizzando una resina bicomponenente, quella venduta in due siringhe affiancate.
Sono d'accordo sulle marmellate, ma che dici se aggiungiamo anche qualche vasettino di miele ad esempio di gaggia e di castagno ?
Grazie per i complimenti.

mario

Ottimo lavoro Mario... bella anche l'accoppiata come già anticipato da Marco...
Roy